Health Info - Formalin dalam makanan

Makanan yang 'diduga' mengandung formalin memiliki sifat khas:

• kenyal (mis. bakso, tahu, mi)
  
• awet/tahan lama/tidak mudah busuk (mis. ikan)
  
• berbau menyengat khas formalin
  
• warna makanan kadang menjadi pucat dan tidak segar (mis. ikan)
  

Untuk pastinya memang memerlukan pemeriksaan laboratorium.

Press release dari BPOM DKI Jakarta bisa dibaca disini.